L'évaporateur

L'évaporateur est un échangeur de chaleur qui absorbe l'énergie provenant du médium à refroidir par le biais d'un liquide s'évaporant après avoir été détendu.
Au début de l'évaporation nous observons un mélange gaz + liquide, mais la proportion de liquide est à ce moment-là majoritaire , puis petit à petit le fluide cède de sa chaleur et la proportion gaz liquide va s'inverser, pour avoir finalement en sortie d'évaporateur que du gaz qui sera aspiré par le compresseur.

Repère 1 : le liquide frigorigène arrive au détenteur en liquide sous refroidi.
Repère 2 : le liquide se détend et se vaporise.
Repère 2 et 3 : au fur et à mesure de l'avancement du fluide dans l'évaporateur celui-ci change d'état par échange avec l'air (ou l'eau, la saumure etc.).
Repère 3 : nous sommes à ce point à 100 % de vapeur.
Repère 3 et 4 : c'est la zone de la surchauffe qui rappelons-le se mesure en prenant la différence de température prise au thermomètre entre le repère 4 et la pression d'aspiration du compresseur traduite en degrés.(la surchauffe est comprise entre 5 et 8 degrés suivant les applications)

Exemple :
Température prise au thermomètre au point 4 = 6,5 °
Pression d'aspiration 4 bars au R22 = 0°
Surchauffe : 6,5 ° - 0 ° = 6,5 °